| 西葫芦鸡蛋盒子是一道民间家常主食做法。很简单也很好吃，既有主食又有菜菜。一举两得。现在的西葫芦是时令菜，实惠的很，两三块钱就买一个。这个盒子适合晚餐享用，再配一碗绿豆粥在美不过了。也不用再做别的菜了，省事吧亲，经济实惠额。又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦400g，鸡蛋100g |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，蚝油一汤匙，面粉500g，泡打粉5g |
【制作步骤】
 | 1.取500k面粉活成像饺子面那样的软硬，一旁醒一醒待用。醒好后，分成10个大小一直的剂子。待用， |
 | 2.西葫芦用萝卜擦子擦成丝，炒鸡蛋剁碎葱花一起拌匀，蚝油放了以后再放盐，五香粉 鸡汁。擀开一张皮...... |
 | 3.擀开一张皮包入西葫芦菜，和一起，捏边，用点劲额，不然汤汁洒出来了。 |
 | 4.放到电饼铛里，倒入少许油，慢慢煎制。 |
 | 5.烤好的西葫芦盒子。味道不错。 |
【西葫芦鸡蛋盒子做法小贴士】
| 小贴士西葫芦擦丝少放一点盐，煞水，把水倒出来后，再放炒好的鸡蛋，葱花 蚝油 盐 五香粉。电饼铛烧热后倒入少许食用。再放入包好点盒子。 |
