| 这是我最喜欢吃的其中一道家常菜，我看到很多朋友炒西红柿炒蛋，都喜欢先炒鸡蛋，然后再炒西红柿再倒入鸡蛋，我就不喜欢这样的炒法，我喜欢炒好西红柿，再打入鸡蛋，这样炒出来的口感大不一样，这样的汤汁拌起饭来那才叫香呢 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油少许，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，并洗净西红柿和葱 |
 | 2.葱蒜切好 |
 | 3.西红柿切小块 |
 | 4.坐锅热油 |
 | 5.放入蒜末爆香后，再倒入西红柿翻炒几下，加少许盐 |
 | 6.西红柿炒至出水后，打入鸡蛋 |
 | 7.翻炒至西红柿完全裹上鸡蛋碎后再加少许酱油，撒上葱花即可出锅. |
【西红柿炒蛋做法小贴士】
| 1.有的西红柿偏酸，适当可以加点糖哦 |
