| 菜花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，它的维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花350g，西红柿30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤子肉适量，酱油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好菜花 |
 | 2.把菜花掰开然后洗干净 |
 | 3.汤锅中加入水把菜花戳熟 |
 | 4.把戳熟的菜花控水 |
 | 5.炒勺加入油，待油热加入葱花，然后倒入戳好的菜花 |
 | 6.加入少许的酱油和盐 |
 | 7.加入切好的西红柿 |
 | 8.取适量的肉加入菜花里面 |
 | 9.翻炒一下即可 |
 | 10.盛入盘子享用 |
【西红柿菜花炒肉做法小贴士】
| 菜花提前用盐水泡一下再用水戳熟 |
