| 番茄中含有丰富的维生素A及C，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。因为颜色鲜艳所以成了我们家餐桌的一道常见食物，今天来个最家常的，西红柿炒鸡蛋。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，西红柿150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.红色的西红柿用了点绿色的香葱点缀一下 |
 | 2.西红柿切小瓣 |
 | 3.鸡蛋打散备用 |
 | 4.锅热油 |
 | 5.鸡蛋液快速翻炒 |
 | 6.装盘备用 |
 | 7.锅里下葱白爆香 |
 | 8.把西红柿下锅翻炒， |
 | 9.待西红柿炒熟把炒好的鸡蛋倒入锅中快速翻炒，居然盐、鸡精调味 |
 | 10.撒上葱花起锅食用 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 炒西红柿的时候可以加点水煮一下 |
