| 西红柿和鸡蛋的搭配是再经典不过的了，经常在家没事的时候想不起来吃什么的时候，就买两个西红柿回来炒鸡蛋吃，经典的搭配，经典的味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿350g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净切块 |
 | 2.鸡蛋加盐打散 |
 | 3.锅中倒油煎鸡蛋 |
 | 4.煎好的鸡蛋盛出备用 |
 | 5.重启油锅炒西红柿，加入少许糖调味 |
 | 6.倒入 之前的鸡蛋一起翻炒 |
 | 7.翻炒片刻即可出锅 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 西红柿炒的时候放入少许糖，可以中和酸涩的味道。 也可以提前将表皮烫熟去掉外皮。 |
