| 椰菜也叫卷心菜、圆白菜、包心菜等，营养丰富，水份含量大，是不错的减肥蔬菜，而且它对治疗口腔溃疡有着不错的疗效。 |
【食材与调料】
【主料】椰菜265g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜米适量，白糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.蒜米切碎。 |
 | 3.洗干净的椰菜叶用手撕成小片。 |
 | 4.菜梗切斜片。 |
 | 5.西红柿切碎块。 |
 | 6.热锅下油。 |
 | 7.下蒜米爆香。 |
 | 8.倒入西红柿翻炒。 |
 | 9.西红柿炒出汁后，倒入菜梗翻炒。 |
 | 10.倒入菜叶。 |
 | 11.调入适量的白糖。 |
 | 12.调入少量的盐。 |
 | 13.最后淋入薄芡翻炒均匀即出锅。 |
【西红柿炒椰菜做法小贴士】
| 小贴士大米快速翻炒，所以动作要快。 |
