西红柿豆腐,西红柿豆腐的做法 - 阳康菜谱网西红柿豆腐做法大全

西红柿营养丰富，搭配嫩滑的豆腐吃味道也是很好的，加上一点点糖，那真的的是很开胃，很适合搭配米饭食用哦。

【食材与调料】

【主料】北豆腐500g，西红柿300g

【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，白糖适量，葱20g，姜20g，海米30g，胡椒粉5g

【制作步骤】

	1.海米提前用清水浸泡20分钟。
	2.北豆腐切成大块。
	3.切好的豆腐均匀的粘上一层干淀粉。
	4.锅中倒适量油烧热。
	5.下入裹好淀粉的豆腐片。
	6.用小火慢慢煎到两面金黄色出锅。
	7.将煎好的豆腐切成等大的块状。
	8.西红柿洗净，中间画十字刀。
	9.把西红柿的皮轻轻剥下来。
	10.然后切成丁状备用。
	11.葱姜切碎。
	12.锅中油烧热，放入切好的葱姜炒香。
	13.加入切好的西红柿丁。
	14.翻炒均匀。
	15.将泡好的海米和水一起倒入锅中。
	16.慢慢煮开。
	17.煮开后加入煎好的豆腐。
	18.放入盐、糖和胡椒粉调味。
	19.炒匀，一起煮上3分钟。
	20.之后均匀的加入水淀粉。
	21.用中火煮到收汁即可出锅，撒上小葱花就可以吃了。

【西红柿豆腐做法小贴士】

1.西红柿的皮如果不好剥，可以放到热水里烫一下。
2.如果有蚝油加一些也是很不错的。
3.海米和糖也可以根据口味不加的。
4.豆腐可以大块煎好再切小块，也可以直接切成小块煎。

本文来自热心网友【冯帆】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。