西红柿鸡蛋煲仔饭

在上海的时候,经常吃煲仔饭,回来以后很少吃,在好豆上换的电饭煲正好有这个功能,自己就做来试一把!呵呵,很成功,

【食材与调料】

【主料】大米三杯,玉米油1勺
【辅料】西红柿4个,鸡蛋3个,油两勺,盐1勺,鸡精一勺

【制作步骤】
西红柿鸡蛋煲仔饭 1.大米加水煮成米饭,
西红柿鸡蛋煲仔饭 2.西红柿切块,鸡蛋打散,备用,
西红柿鸡蛋煲仔饭 3.鸡蛋液炒成蛋花,
西红柿鸡蛋煲仔饭 4.起锅烧油,西红柿下锅煸炒,加入适量盐,一勺鸡精,加入炒好的鸡蛋,
西红柿鸡蛋煲仔饭 5.搅拌均匀,
西红柿鸡蛋煲仔饭 6.在米饭锅的周围倒一点玉米油,
西红柿鸡蛋煲仔饭 7.最后把炒好的西红柿鸡蛋倒在米饭上,再按下煲仔键,等调到保温键就可以吃了!

【西红柿鸡蛋煲仔饭做法小贴士】
小贴士尽量做煲仔饭选择出汤水少的菜!

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