【食材与调料】
【主料】茄子，西红柿 |
| 【辅料】蒜 |
【制作步骤】
 | 1.将茄子削皮切块、西红柿去皮切丁 |
 | 2.茄子烫软 |
 | 3.盛出茄子，拧干水 | 4.锅内油烧热、放入蒜、辣椒 |
 | 5.放入茄子和西红柿翻炒 |
 | 6.放入盐，起锅 |
【西红柿烧茄子做法小贴士】
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