| 黄鱼对人体很有滋补作用，肉质中含有多种维生素、微量元素，且蛋白质含量高。体质不好的人和中老年人尤其适合食用黄鱼，可作为食疗。新鲜的黄鱼还有一种吃法，用一锅米汤烧开，将新鲜黄鱼放入进去煮熟即可，味道鲜美无比！这是菜男新书中的一段话，我就是看了这个才做了这个小黄鱼米粥。家里没有米汤，所以就用少量的米侵泡后煮到米汤发白，然后下鱼煮。味道的确很好很香哦！我家宝宝把两条小黄鱼都吃完了，而且还喝了不少汤呢！ |
【食材与调料】
【主料】大米50g，小黄鱼2条 |
| 【辅料】盐3g |
【制作步骤】
 | 1.准备大米半杯，新鲜的小黄鱼两条，我的已经被卖鱼的收拾干净了 |
 | 2.大米浸泡半小时 |
 | 3.大火烧开转小火煮10分钟，煮到米汤发白 |
 | 4.放入清洗干净的两条小黄鱼 |
 | 5.煮五分钟鱼就熟了 |
 | 6.光火，放少许盐，就可以喝了 |
 | 7.看上面一层都是煮出来的鱼油呢，真的是很香很美味哦！ |
【小黄鱼米粥做法小贴士】
| 小贴士大米提前浸泡更好煮熟，而且煮出来的米更香 |
