| 老爸爱吃面食，老妈爱吃米饭。但对于粘豆包，他们还是有交集的。特别是老妈百吃不厌。舅舅从老家拿回来的粘豆包，自己家做的非常好吃，早上喜欢蒸一下，稍微蘸点白糖吃味道非常好！说实话我要是不搭配些其他食物吃的话一会儿就烧心了。老妈看舌尖上的中国，被里面的小点心馋到了呢，我就想换个做法，把粘豆包用锅煎一下吃，味道超级赞哦！焦脆的外皮，软软的黄米层，甜甜的豆馅心！大家不妨试一下！ |
【食材与调料】
【主料】粘豆包500g |
| 【辅料】油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.粘豆包放入蒸锅中，蒸15分钟左右 |
 | 2.根据皮子的薄厚决定蒸制的火候 |
 | 3.平锅放入少许油 |
 | 4.摆入粘豆包，中间稍微留些间隙 |
 | 5.用勺子轻轻按压 |
 | 6.一面煎脆后再翻面煎，直到两面外皮焦脆即可 |
【香煎粘豆包做法小贴士】
| 小贴士1，用筷子夹的时候要轻，我在夹的时候破皮了，这样会影响煎制效果 2，根据自家豆包的品种决定蒸制和煎制的时间 3，根据个人口味选择是否蘸白糖食用 |
