| 这是之前做的一款面包，原因很简单，儿子和老妈回家了，剩了好多香蕉和紫薯，我想怎么办呢，我做饼已经做了很多了，不想再继续吃了。自从老妈打击了我一下后，我就不怎么做面包了，今天我想突破一下，就试了试，我的同事都是我的小白鼠了。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉140g，牛奶80g，糖25g，酵母2g，黄油15g，全蛋15g |
| 【辅料】盐适量，香蕉适量，紫薯适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好上述材料 |
 | 2.将除黄油外的所有其他原料倒入面包桶中，搅拌20分钟 |
 | 3.准备好紫薯和香蕉 |
 | 4.然后再加入黄油，搅拌20分钟，取出，放入碗中发酵 |
 | 5.将紫薯和香蕉压成泥 |
 | 6.面团发酵至两倍大 |
 | 7.取出，排气，分成等份的剂子，醒发15分钟 |
 | 8.然后将香蕉紫薯泥放入面团中包好 |
 | 9.然后放入烤盘中，进行第二次发酵，然后刷上蛋液，撒上芝麻 |
 | 10.最后放入烤箱烤180度，烤15分钟即可 |
【香蕉紫薯面包做法小贴士】
| 放入原料的原则是先液体后粉状体 |
