| 天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是酒店可口的上乘佳肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】雪莲果3个，猪骨300g |
| 【辅料】胡萝卜2根，蜜枣2颗，姜2片，水3000ml，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪骨放锅里焯水去血水. |
 | 2.雪莲果洗净. |
 | 3.去皮. |
 | 4.切成块. |
 | 5.猪骨焯水后洗净备用。 |
 | 6.胡萝卜去皮切块，姜切片备用。 |
 | 7.锅里放入猪骨、雪莲果. |
 | 8.再加入胡萝卜、姜片、蜜枣. |
 | 9.倒入3000ml的水。 |
 | 10.大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫. |
 | 11.盖上锅盖转小火慢煲2个小时。 |
 | 12.煲好后调入适量的盐即可。 |
【雪莲果红萝卜猪骨汤做法小贴士】
| 这道汤加入蜜枣后汤的味道比较甜，也比较润，不喜欢太甜的朋友可以不加蜜枣。 |
