| 西兰花是十字花科植物，和花椰菜是同一种类但是比菜花要好吃多了，超市里的西兰花也卖的总是比菜花要贵。我喜欢用它来炒肉，非常好吃。清淡的小炒，小朋友也喜欢哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花200g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.西兰花切成小朵 |
 | 3.五花肉切片 |
 | 4.西兰花先煮1分钟 |
 | 5.捞出待用 |
 | 6.先煸五花肉 |
 | 7.煸出油，放大蒜爆香 |
 | 8.放酱油，醋调味 |
 | 9.放西兰花一起翻炒 |
 | 10.放盐调味 |
 | 11.炒至西兰花熟即可出锅。 |
【西兰花炒肉做法小贴士】
| 西兰花煮过易熟，不煮的话，炒制的时间就要久一些。 |
