| 寒冷的冬天吃火锅，暖身 |
【食材与调料】
【主料】青菜颗，豆芽，土豆，蘑菇，金针菇，火锅丸子，腊肉，芹菜，杭椒，小米椒，红椒，豆泡 |
| 【辅料】油盐，酱油，料酒，豆瓣酱，火锅底料，姜蒜 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，并清洗干净切好 |
 | 2.准备好所需调料 |
 | 3.所有食材准备好，热锅下油，给入腊肉煸出香味 |
 | 4.加入姜蒜爆香 |
 | 5.加入火锅底料，豆瓣酱爆香并翻炒均匀，给适量料酒，酱油 |
 | 6.放入芹菜段，杭椒，红椒，小米椒翻炒均匀 |
 | 7.倒入适量清水 |
 | 8.依次放入豆芽，豆泡，火锅丸子，开大火煮开 |
 | 9.再放入土豆片，蘑菇，金针菇 |
 | 10.煮好后可以开吃了（可以不放盐） |
 | 11.放在电磁炉上，剩余的食材边吃边煮的，吃多少给多少 |
【香辣火锅做法小贴士】
| 小贴士如果想吃水煮肉片按这步骤来，味道杠杠的 |
