小老虎花馍

小老虎花馒头创意来自胶东大饽饽,胶东人逢年过节、婚丧嫁娶、家门添丁都离不开花馒头,俗称胶东大饽饽。

【食材与调料】

【主料】面粉200g
【辅料】酵母适量,绿豆适量

【制作步骤】
小老虎花馍 1.面粉加温水,酵母和成面团;
小老虎花馍 2.置于温暖处,发酵至两倍大;
小老虎花馍 3.揉好排气;
小老虎花馍 4.取一块 面团作为小老虎的身体,滚圆后搓成条,两端按扁,一端切5刀;
小老虎花馍 5. 每一份再切两刀;
小老虎花馍 6.每3条捏在一起;
小老虎花馍 7.每三条在捏在一起,老虎的前爪做好了;
小老虎花馍 8.另一端对折过来,上面用牙签扎出花纹;
小老虎花馍 9.另取一块面团搓圆,后按扁擀成片;
小老虎花馍 10.在一侧切5刀;
小老虎花馍 11.每条再切2刀,每3条捏一下, 成为脖子的鬃毛;
小老虎花馍 12.把鬃毛底部刷一点水,安到身体前部;
小老虎花馍 13. 拿一个面团,滚圆后搓成条,两端按扁,切3刀,切出后脚趾,后腿弯成U形;
小老虎花馍 14.表面刷一层水,放到小老虎尾部的下方;
小老虎花馍 15.取一块小面团,搓成长条,捏成三角条形;
小老虎花馍 16.顶部用剪刀剪边;
小老虎花馍 17.尾巴按在老虎背上;
小老虎花馍 18.取一块小面团做成长锥形,在尖的一端用剪刀剪开做鼻子;
小老虎花馍 19.取一块面团搓圆,用牙签在中部向内扎出嘴线;
小老虎花馍 20.取两块 小面团搓圆按扁, 用绿豆做眼睛;
小老虎花馍 21.安好老虎的头;
小老虎花馍 22.上锅蒸20分钟;
小老虎花馍 23.小老虎,出锅了!
小老虎花馍 24.可以做出孩子喜欢的各种花型。

【小老虎花馍做法小贴士】
小贴士面要和的软硬适中,多揉一些时间,蒸好后,放置几分钟再出锅。

本文来自热心网友【楼秋】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
楼秋 楼秋
加入收藏 (0)
上一篇 10-08
下一篇 10-08

相关推荐

  • 戚风蛋糕

    蛋糕一直是女孩子们的最爱,我也一样,最喜欢蛋糕又香又软的味道了,配一杯牛奶,或者一小杯咖啡,都可以让寒冷的冬日瞬间变得温暖如春!

    2025-07-09 10:16:02
    134
  • 海红茄汁意面

    海红,我家一般喜欢直接煮了吃。不炒不用配汤料。这次我把海红留出两小把,二十来个,也就是一元钱的,准备来个茄汁海红意面。利用海红本身汤汁的鲜和番茄酱味的意面汁,给意面一个好的滋味。另外,我还用了青蒜叶和黑胡椒来提味,老公尝后说,我把一元钱的小海鲜做出了高大上的样子,用它来招待朋友,绝对不会丢面子,下次有朋友来访时,主食就照这个样子来做!

    2025-07-09 08:16:02
    181
  • 黄瓜小咸菜

    黄瓜做咸菜,鲜脆可口,特别下饭。平时我是没有机会吃咸菜的,因为家里人口少,口味又清淡,每餐都有炒菜,很少吃腌菜,做了也吃不完,所以就不用了。

    2025-07-09 05:16:01
    187
  • 鸡蛋早餐杯

    ~~~美好的一天从早餐开始,超简单又超好吃的早餐。要加入鸡蛋杯里的食材很多,根据你的口味随心搭,可以前一晚切好了冷冻,第二天直接撒在鸡蛋里就可以了。

    2025-07-09 04:16:01
    113

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信