家里有老的黄瓜,记得以前吃过做汤,好好吃的,然后家里还有一颗西兰花就把它俩凑一起做汤了,很鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花1根 |
【辅料】油适量,盐适量,姜3片,鸡精适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.老黄瓜洗净、去皮切块 |
![]() | 2.西兰花洗净瓣小朵,焯下水 |
![]() | 3.油锅加热,爆下姜片 |
![]() | 4.加入老黄瓜翻炒 |
![]() | 5.加入西兰花炒匀 |
![]() | 6.加适量水,烧开 |
![]() | 7.调入盐、鸡精、香油 |
![]() | 8.出锅装碗上桌啦 |
【西兰花老黄瓜汤做法小贴士】
小贴士1、黄瓜洗净、去皮、切块 2、西兰花洗净瓣小朵焯水 3、加热油爆香姜,加入两种料炒匀,加水烧开,出锅调味即可 |