| 前几天买了一杯香辣酱一直还没用我喜欢吃辣，可是又吃了太辣老公不怎么喜欢吃辣，可是现在天冷了吃一点辣的也不错，今天做的香辣酱排骨怕太辣就没放太多的香辣酱，可是也有辣味不过不会太辣，只是微辣，吃不了太辣的朋友可以试试哦 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头10g，香辣酱1勺，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.材料：排骨、蒜头、姜片、香辣酱 |
 | 2.排骨洗干净后，下锅炒干水份，不下任何调料 |
 | 3.水份炒干后，加入油、蒜片和姜片炒 |
 | 4.加入香辣酱炒均匀 |
 | 5.加入花雕酒、生抽、糖、少许老抽，继续炒均匀 |
 | 6.加入适量的热水煮 |
 | 7.水份收干，加入葱花即可 |
 | 8.香辣排骨 |
【香辣排骨做法小贴士】
| 排骨下锅时不要下任何调料，等炒干水份后再加入油和姜片，否则炒出来的排骨出水和油混在一起，炒得不够香，味道不好 |
