妈咪的拿手好菜,麻辣鲜香,肉哨子味道鲜美,面条筋道,料汁麻辣爽口,值得在家一试哦! |
【食材与调料】
【主料】面条100g,肉馅20g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,黄豆酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,醋适量,油辣子适量,小尖椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.葱、姜、蒜、小尖椒洗净切成细末 |
![]() | 2.切好的辅料放入碗底 |
![]() | 3.碗里加盐、酱油、醋、花椒面、油辣子。一碗麻辣面汤汁就调好啦!待用... |
![]() | 4.肉馅加葱、姜、蒜、翻炒,加入适量盐、黄豆酱、酱油调味。加水烧至开,勾芡! |
![]() | 5.一碗鲜香的肉哨子就出锅啦! |
![]() | 6.烧水,下面,面熟后捞至之前调好了麻辣汁里 |
![]() | 7.淋上肉哨子!啧啧啧,太香了,小女生都要吃一大碗哦! |
【香辣臊子面做法小贴士】
小贴士面条最好煮到八成熟就捞起来! |