| 秋天气候干燥多吃些润肺的食物，对身体有好处。银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效，是一种良好的补品。 |
【食材与调料】
【主料】银耳1大朵，大枣4个，莲子适量 |
| 【辅料】冰糖适量，雪花梨1个 |
【制作步骤】
 | 1.原材料（莲子没拍)。 |
 | 2.银耳和莲子提前用温水泡开。 |
 | 3.泡开的银耳和莲子。 |
 | 4.雪梨去皮，切成块备用。 |
 | 5.高压锅中放入雪梨，银耳，莲子，大枣。 |
 | 6.倒入适量水没过食材。 |
 | 7.放入适量冰糖，盖上锅盖，大火烧至阀响转至中小火，大约20分钟。 |
 | 8.解阀后盛出雪梨银耳大枣羹，晾温即可食用。 |
【雪梨银耳大枣羹做法小贴士】
| 小贴士银耳和莲子提前用温水泡开。 |
