每次放学回家都会看到一家专门卖芋圆的店,看的我流口水啊!于是,我就在网上找了一下芋圆的做法,不过这是第一次,不知道味道怎么样!对了,没有木薯粉就用玉米粉也行哦,我就是用玉米粉! |
【食材与调料】
【主料】芋头西米,木薯粉白糖 |
【制作步骤】
![]() | 1.烧开水,准备煮西米!要用开始煮西米哦! |
![]() | 2.等水开了以后煮西米!要一直搅哦,煮到半透明关火,换水,重新煮,煮到完全透明就盛起来,冻入冰箱 |
![]() | 3.削芋头皮! |
![]() | 4.把削了皮的芋头切成小块 |
![]() | 5.把芋头放在锅里蒸吧! |
![]() | 6.蒸好的芋头压成泥 |
![]() | 7.芋头泥里加入适量的白糖,按自己的口味加 |
![]() | 8.加入木薯粉(一点一点加哦!) |
![]() | 9.揉成面团 |
![]() | 10.烧水!准备煮芋圆! |
![]() | 11.搓条 |
![]() | 12.搓小团 |
![]() | 13.煮芋圆了!要开吃咯! |
![]() | 14.煮好喽!加一点煮芋圆的汤,再加一点牛奶! |
![]() | 15.最后,加西米!好啦! |
【西米芋圆做法小贴士】
小贴士西米煮的时候一定要搅哦,不然会粘锅的 |