发了话题,有很多人让我发这个菜谱,现在就在发了,希望亲们多多支持哦 |
【食材与调料】
【主料】鲜牛奶400ml,淡奶油100ml |
【辅料】白砂糖50g,吉利丁片2片 |
【制作步骤】
![]() | 1.备齐材料,2片吉利丁片泡在冰水中泡软 |
![]() | 2.鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里,小火加热,并不停搅拌至白糖融化 |
![]() | 3.加热至微微沸腾时,关火,搅拌30秒左右,立即加入沥干水的2片吉利丁片,并不停搅拌至吉利丁片融化 |
![]() | 4.倒入容器内 |
![]() | 5.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一天或一晚 |
![]() | 6.摆上水果,开吃 |
【鲜奶冻做法小贴士】
小贴士注意火候 |