| 虾皮具有补肾壮阳、理气开胃之功效；白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效；黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血清胃的功效。这三种食材搭配一起烹制，口感口味互相补充，通便效果也是相得益彰。 |
【食材与调料】
【主料】虾皮20g，白菜400g，泡发木耳30g |
| 【辅料】油适量，牛肉粉调味料适量，清水500ml |
【制作步骤】
 | 1.食材：虾皮、大白菜和泡发木耳 |
 | 2.大白菜择洗干净，切丝 |
 | 3.虾皮和木耳择洗干净 |
 | 4.砂锅倒入清水，煮开 |
 | 5.放入虾皮和木耳 |
 | 6.放入牛肉粉 |
 | 7.盖锅盖，大火煮5分钟 |
 | 8.揭盖，放入白菜丝 |
 | 9.煮熟 |
 | 10.倒入橄榄油拌匀 |
 | 11.熄火盛出 |
【虾皮白菜木耳汤做法小贴士】
| 小贴士牛肉粉具有咸味和鲜味，无需再放入食盐调味。 |
