虾皮炒西葫

晚上到家,打开冰箱有西葫,那就炒一个西葫吧,加些虾皮。多吃些素菜好,最近化验血脂又有些高,需要控制一下。

【食材与调料】

【主料】西葫芦400g,虾皮20g
【辅料】油适量,盐适量,葱少许

【制作步骤】
虾皮炒西葫 1.西葫洗净切片
虾皮炒西葫 2.锅中油烧热
虾皮炒西葫 3.葱花爆香
虾皮炒西葫 4.倒入西葫翻炒
虾皮炒西葫 5.加虾皮
虾皮炒西葫 6.加盐翻炒,加少许水,翻炒出锅

【虾皮炒西葫做法小贴士】
小贴士西葫不要炒老,变色即可出锅。

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林映丹 林映丹
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