| 最近在努力减肥，为了夏天可以美美的穿上裙子。所以决定吃素，可怎么让在吃素的同时又饱口福呢？答案当然是豆制品，既饱口福还能瘦身。今天选用的芹菜正好也是瘦身菜。话不多说，赶快开做吧！ |
【食材与调料】
【主料】香芹半斤，豆干十小块 |
| 【辅料】盐，鸡精，味极鲜酱油，葱蒜末 |
【制作步骤】
 | 1.1.香芹洗净切小段，豆干切小条状； |
 | 2.2.锅内烧水焯下豆干； |
 | 3.3.锅内入油烧热后煸香葱蒜末； |
 | 4.4.放入香芹和豆干煸炒； |
 | 5.5.香芹变软时烹入味极鲜、盐、鸡精翻炒均匀便可出锅。 |
【香芹炒豆干做法小贴士】
| 小贴士豆制品买回来后最好焯下水，既去豆腥味还能杀菌，一举两得。因为家有小朋友沒放辣椒，放点辣椒会更下饭。 |
