咸肉炒大蒜

一般都冬天,家里自己腌制的腊肉会比较多。比较爽口的烧法就是炒蔬菜啦。

【食材与调料】

【主料】腊肉250g,蒜苗300g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量

【制作步骤】
咸肉炒大蒜 1.准备腊肉
咸肉炒大蒜 2.改小刀
咸肉炒大蒜 3.大蒜切段
咸肉炒大蒜 4.将切小的腊肉放入油锅中煸炒
咸肉炒大蒜 5.腊肉炒至8分熟,将切小的腊肉放入油锅中煸炒
咸肉炒大蒜 6.出锅前放入少量盐,糖,鸡精
咸肉炒大蒜 7.出锅啦

【咸肉炒大蒜做法小贴士】
小贴士大蒜入锅后,迅速大火翻炒,时间要短,不然容易烂烂的。

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