虾仁炒秋葵

秋葵有一种特殊的香味,加上虾仁爽脆嫩滑,这两种食材真的是绝配,加点胡萝卜点缀,不仅吸引了小朋友的眼球,而且营养又美味!女儿很爱吃!

【食材与调料】
【主料】秋葵200g,虾仁80g
【辅料】胡萝卜适量

【制作步骤】
虾仁炒秋葵 1.准备好原料,虾仁挑去泥肠,胡萝卜用模具刻出花型,秋葵斜刀切小。
虾仁炒秋葵 2.虾仁用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
虾仁炒秋葵 3.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。
虾仁炒秋葵 4.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。
虾仁炒秋葵 5.最后放虾仁翻炒均匀即可。

【虾仁炒秋葵做法小贴士】
1,虾仁一定要挑泥肠。
2,秋葵很快熟的,不用炒太久。

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