| 前几天老公去山上挖笋带回来一些，很嫩很嫩，今天放了些咸肉烧了很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】笋250g，咸肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放水将切好的笋放入锅内大火烧开煮2分钟 |
 | 2.将煮好的笋捞起沥干水分 |
 | 3.咸肉洗净切好备用 |
 | 4.锅里放油烧至5成热将咸肉放入锅内翻炒，炒出油和香味 |
 | 5.将笋倒入锅内翻炒2-3分钟 |
 | 6.放入适量的盐糖和水盖上锅盖文火烧2-3分钟 |
 | 7.放入适量的味精调味即可装盘 |
【咸肉炒笋片做法小贴士】
| 笋要过下水才没有涩涩的味道 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【咸肉炒笋片做法小贴士】
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