早餐天天变换花样,是一件很愁人的事情。周六休息包了一些馄饨,这样早餐可以多一样选择。中外结合,花样繁多才能适合家人的口味。 |
【食材与调料】
【主料】馄饨300g |
【辅料】鸡蛋适量,盐适量,葱花适量,黑胡椒粉适量 ,生抽适量 ,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.速冻馄饨。 |
![]() | 2.鸡蛋备用。 |
![]() | 3.水烧开。 |
![]() | 4.加入馄饨,用铲子推动,不粘锅底。 |
![]() | 5.盖锅盖煮。 |
![]() | 6.水开后馄饨浮起来。 |
![]() | 7.水开后加入适量生抽。 |
![]() | 8.加入鸡蛋液。 |
![]() | 9.加入葱花。 |
![]() | 10.加入盐调味。 |
![]() | 11.成品图。 |
![]() | 12.成品图。 |
【鲜肉馄饨做法小贴士】
水开后加入馄饨,推动锅底,顺时针方向推动1-2分钟左右。馄饨开锅后基本熟了,快速调味出锅。 |