鲜肉马蹄小馄饨

一直不知道广东的马蹄是这么有出名,朋友年假回来给带来一大箱的马蹄,说是她们那边的特产。马蹄口感超好,以消灭马蹄过目的,我用它包了饺子及馄饨。有了马蹄的加入,这二款面食的口感都变的超好哦。

【食材与调料】

【主料】马蹄400g,猪肉300g,馄饨皮500g
【辅料】酱油2茶匙,青菜适量

【制作步骤】
鲜肉马蹄小馄饨 1.备料马蹄,猪肉,馄饨皮。
鲜肉马蹄小馄饨 2.将马蹄猪肉洗净剁细碎备用。
鲜肉马蹄小馄饨 3.加入酱油调好味,再包在馄饨皮里。
鲜肉马蹄小馄饨 4.保鲜膜码在盘底一层馄饨码好,再铺一张保鲜膜,这样子冷冻后不会成团。
鲜肉马蹄小馄饨 5.锅里加水煮七,将包好的馄饨下锅。
鲜肉马蹄小馄饨 6.再加入菜心一并煮至断生即可。
鲜肉马蹄小馄饨 7.按个人口味调好一个底味,将煮好的食材盛碗即可。

【鲜肉马蹄小馄饨做法小贴士】
小贴士冷冻好馄饨后,记得分袋保存。

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