| 翻翻家里的菜，觉得没啥可吃的，只有一颗包菜，一点咸肉，想到我喜欢的手撕包菜。于是，突发奇想做了个创意。其实咸肉换成啥都可以，还烧过鲜肉版本，熏肉也好，培根啥的，应该就是绝配了吧！当然啦，这个的目的是做个快手下饭菜，所以不挑剔啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】包菜1颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒1颗，蒜瓣适量，咸肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸肉切丁备用 |
 | 2.包菜洗净，撕碎或切碎。 |
 | 3.热油，油热了之后倒入切碎的蒜和辣椒，爆香。 下包菜炒 |
 | 4.炒到半熟后加入咸肉，炒至包菜完全变色，喜欢吃软一点的包菜的可以多炒一会儿。 |
 | 5.加入盐，味精等调味。 |
【咸肉手撕包菜做法小贴士】
| 加入豆瓣酱，香菇酱等提味会更好吃~ |
