| 快要过年了，到时候免不了要做些小食品。花生粘是很多人儿时的记忆味道，现在不提倡高糖，吃的也就少多了。但好久不吃也很怀念。记得小时候我老爸总是会做这个给我们吃，那时吃的欢啊，常常是爸爸做了一小盆，我们姐妹几个两天就给吃光光。怕自己现在吃起来也停不住口，就少做点吧 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米300g，白糖80g |
| 【辅料】水150g，熟淀粉50g |
【制作步骤】
 | 1.花生米烤箱烤熟 |
 | 2.去皮。不去皮也是可以的，看自己喜欢了。 |
 | 3.糖和水倒入锅中，小火熬 |
 | 4.熬至糖液变粘稠，表面起大泡， |
 | 5.倒入花生米 |
 | 6.翻炒，让糖浆均匀的裹住花生米 |
 | 7.玉米淀粉提前炒熟，此时均匀的筛入锅中，边筛要边搅拌花生米 |
 | 8.筛入淀粉后继续翻炒，让筛入的淀粉也均匀的裹住花生米，翻炒一会儿就会很好的裹上啦。 |
 | 9.我还做了没有去皮的，其实我更喜欢这种带红色皮的 |
【香甜花生粘做法小贴士】
| 玉米淀粉要提前炒熟或者烤熟。 |
