今年婆婆家种了好多的紫薯,还有黄心红薯,红心红薯!国庆节放假,我们回老家带了好多回来,每天变着花样给宝宝做了吃!今天给我家宝宝做了这道香甜软糯紫薯球,宝宝很喜欢吃,满满一大盘一会儿的功夫就吃光啦! |
【食材与调料】
【主料】紫薯2勺 |
【辅料】芝麻适量,糯米粉适量,纯牛奶适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.电压力锅中放入少量的水,没过内胆底部就可以了!把紫薯放进去!盖上盖子,按“蹄筋”键即可!(我顺便还放了两个黄心红薯一起蒸,免得浪费电!) |
![]() | 2.蒸熟的紫薯去皮后,用勺子压成泥状! |
![]() | 3.趁热放入两勺白糖拌匀! |
![]() | 4.加入适量的糯米粉拌匀后! |
![]() | 5.再加入适量的纯牛奶揉成光滑的面团! |
![]() | 6.将面团揉成15g左右的丸子。 |
![]() | 7.将紫薯球沾一遍清水,再沾一遍白芝麻。 |
![]() | 8.锅烧热倒入适量的油,烧至六成热的时候,把紫薯球放进油锅里中小火慢慢的炸至金黄色,紫薯球飘起来即可! |
![]() | 9.炸好的紫薯球捞起来,沥干油份即可! |
![]() | 10.做好的紫薯球,香甜软糯,非常的好吃哦! |
![]() | 11.成品图 |
![]() | 12.成品图 |
![]() | 13.成品图 |
![]() | 14.成品图 |
【香甜软糯紫薯球做法小贴士】
小贴士无 |