香甜芝麻芋头

超市开业,有很多商品都是我们这小镇子没有过的。看到有芋头,而且还不贵,买了几个尝尝。回到家做了粥,味道有点失望,还不如土豆好吃,一点不甜。于是就加了糖和芝麻,成了香甜的芋头,这个味道还可以。

【食材与调料】

【主料】芋头100g
【辅料】白糖适量,熟黑芝麻适量,油适量

【制作步骤】
香甜芝麻芋头 1.芋头洗净去皮,切片或者条。
香甜芝麻芋头 2.油热,把芋头倒入锅中,炸至金黄色,捞出。
香甜芝麻芋头 3.一勺白糖,适量清水,熬制。
香甜芝麻芋头 4.糖融化,并有泡泡出现,熬成糖浆,倒入芋头,挂满糖汁,出锅。
香甜芝麻芋头 5.倒入芝麻盘中,拌均匀。
香甜芝麻芋头 6.成品。

【香甜芝麻芋头做法小贴士】
小贴士芝麻要炒熟,那样才更香。
也可以做成拔丝口味的。

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