| 春饼的做法基本一致，稍有不同的就是最后将饼制熟的方式，可以蒸，可以烙。我这次做的是比较有嚼头的烙熟的春饼。春饼可以用来卷菜卷肉，非常百搭的主食。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉300g |
| 【辅料】温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将温水倒入面粉中。 |
 | 2.搅成面穗。 |
 | 3.和成光滑面团，饧15分钟。 |
 | 4. 分成小剂子，将其揉圆。 |
 | 5.擀成薄饼，越薄越好。 |
 | 6.电饼铛预热，不要涂油。 |
 | 7.将擀好的饼放入电饼铛。 |
 | 8.烙2、3分钟即可。 |
【春饼做法小贴士】
| 1 面团要和得软一些。 2 要大火来烙。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【春饼做法小贴士】
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