| 网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～ |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮17个，淡奶油250ml，纯牛奶150ml |
| 【辅料】蛋黄2个，白糖70g，普遍面粉15g，奶粉15g，香芋适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶倒入碗里 |
 | 2.倒入白糖、中火煮至熔化后关火 |
 | 3.倒入奶粉、搅拌至无颗粒 |
 | 4.倒入淡奶油搅拌均匀 |
 | 5.加入蛋黄，搅拌均匀 |
 | 6.加入少许面粉，搅拌至颗粒 |
 | 7.将香芋切成小粒 |
 | 8.准备好蛋挞皮 |
 | 9.倒入蛋挞液八分满，放入香芋粒 |
 | 10.然后放入预热好的烤箱，200度20分钟即可（等蛋挞着色时候记得盖张锡纸，免得烤焦了） |
【香芋奶油蛋挞做法小贴士】
| 小贴士无 |
