| 响油指的是材料放好后，浇上热油发出滋滋的响声，把香料激发出来。今天做了一道响油茄子，好好吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】茄子1g |
| 【辅料】蒜适量，葱适量，油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好茄子。 |
 | 2.茄子上锅大火蒸15分钟左右。 |
 | 3.蒜和葱切好。 |
 | 4.茄子蒸好后拿出。 |
 | 5.用筷子撕碎。 |
 | 6.加入酱油。 |
 | 7.洒上葱花。 |
 | 8.热锅煎香蒜蓉。 |
 | 9.蒜蓉煎好后浇在茄子上面，发出呲呲的响声。 |
【响油茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子可以换成自己喜欢的食材。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【响油茄子做法小贴士】
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