| 隔壁阿姨给了些自己种的茄子，正好家里还有咸鱼，做一次咸鱼茄子 |
【食材与调料】
【主料】茄子500g |
| 【辅料】咸鱼1条，猪肉200g，蒜少许，葱少许，酱油少许，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮切块 |
 | 2.猪肉剁成肉末 |
 | 3.咸鱼和蒜米切細 |
 | 4.锅中热油下茄子炸至变软 |
 | 5.炸好的茄子 |
 | 6.锅留底油，将咸鱼及蒜爆香 |
 | 7.放入肉末煸香 |
 | 8.将炸好的茄子及葱段倒入加少许酱油翻炒均匀即可 |
 | 9.超级下饭 |
【咸鱼茄子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【咸鱼茄子做法小贴士】
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