感谢好豆,前段时间在好豆兑换了这两个小炖盅。非常适合家庭一个人份量的汤水,再过几个月,我又得兑换一个回来。嘻嘻,因为肚里的小孩也快出来了。到时候,一个锅,放上四个小炖盅,各有不同的汤水喝。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉90g |
【辅料】油适量,洋参15g |
【制作步骤】
![]() | 1.买回来的瘦肉洗干净 |
![]() | 2.切成片片,再慢慢剁碎 |
![]() | 3.把剁好的肉放在炖盅里 |
![]() | 4.洋参少许 |
![]() | 5.放上温开水浸泡着 |
![]() | 6.将泡好的洋参连水一起倒进炖盅里 |
![]() | 7.把炖盅放进高压锅里 |
![]() | 8.盖子放上去,时间为二十分钟,炖好以后,隔两个钟,再炖十分钟 |
【洋参瘦肉汤做法小贴士】
这肉尽量剁碎一点,洋参要提前浸泡。 |