盐菜包子

家常小吃

【食材与调料】

【主料】面粉要做多少放多少
【辅料】盐菜0适量,白糖适量,发酵粉有说明的,水适量

【制作步骤】
1.取一个碗放水,发酵粉,白糖搅拌均匀
2.取一个大盆,放入面粉,调好的水,边揉边放水,揉得表面光滑就OK
3.面团发酵一小时
4.与此同时,把盐菜炒熟可以放青椒放调料
5.面发好后,再揉至没有气泡为止
6.取一个小团,压扁,记住要中高周低,放馅,做花边,收口
7.放入蒸笼里静置10分钟,大火蒸15分钟,再闷2分钟,出锅

【盐菜包子做法小贴士】

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