| 【洋葱炒腊鸡腿】主要取材于腊鸡腿和洋葱这两种食材，腊鸡腿人人都爱，可是腊鸡腿吃多了不好消化，并且脂肪含量也高，所以经常老年人就很少吃，今天呢，咱就把腊鸡腿和洋葱一起制作，洋葱是一种非常适合老年人食用的蔬菜，有着降血压、降血脂的作用。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱200g，腊鸡腿230g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：洋葱、腊鸡腿（已清洗） |
 | 2.将洋葱清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切开，待用。 |
 | 4.将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，加适量的清水。 |
 | 7.煮开，煮上4——5分钟。 |
 | 8.然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。 |
 | 9.最后，加适量的生抽。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.调味炒匀，即可。 |
 | 12.出锅装盘。 |
【洋葱炒腊鸡腿做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
