| 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱2个，牛肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱洗净切好。放入生姜爆香、加入牛肉炒一下 |
 | 2.牛肉变色就熟了。 |
 | 3.然后就可以放入洋葱。倒点醋的话，炒出来更加爽口清脆~！ |
 | 4.上桌~ |
【洋葱炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士炒洋葱加醋，吃起来口感更爽脆 |
