昨晚去超市看到鱿鱼,儿子非买不可,好吧,既然是他的最爱,当妈的就拿出最好的厨艺吧! |
【食材与调料】
【主料】洋葱,黄瓜,鱿鱼 |
【辅料】葱,蒜,香菜,油,盐,料酒,甜面酱 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱿鱼揭掉黑膜,处理好,切段 |
![]() | 2.切葱花,蒜片 |
![]() | 3.香菜切段 |
![]() | 4.锅内放油,爆香葱花蒜片,加入焯水后的鱿鱼,加料酒,翻炒片刻后倒入洋葱 |
![]() | 5.放甜面酱,加入黄瓜,加盐 |
![]() | 6.出锅前加香菜蒜末 |
【洋葱黄瓜炒鱿鱼做法小贴士】
小贴士鱿鱼处理起来很麻烦,要先把那层黑膜揭掉才能打花刀 |
昨晚去超市看到鱿鱼,儿子非买不可,好吧,既然是他的最爱,当妈的就拿出最好的厨艺吧! |
【主料】洋葱,黄瓜,鱿鱼 |
【辅料】葱,蒜,香菜,油,盐,料酒,甜面酱 |
![]() | 1.鱿鱼揭掉黑膜,处理好,切段 |
![]() | 2.切葱花,蒜片 |
![]() | 3.香菜切段 |
![]() | 4.锅内放油,爆香葱花蒜片,加入焯水后的鱿鱼,加料酒,翻炒片刻后倒入洋葱 |
![]() | 5.放甜面酱,加入黄瓜,加盐 |
![]() | 6.出锅前加香菜蒜末 |
小贴士鱿鱼处理起来很麻烦,要先把那层黑膜揭掉才能打花刀 |