| 一个人，不想炒菜，偷懒煮个面吃。 |
【食材与调料】
【主料】面条150g，洋葱1/4个，小西红柿一个，青椒1/4个，红椒1/4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，熟肉适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿、洋葱、青椒、红椒均切成块。（葱不小心也拍到了，不用葱的） |
 | 2.锅烧热，加少量油，打入一个鸡蛋，煎到两面微焦，出锅。 |
 | 3.锅中放油，烧热，放入西红柿，烧到出汁。 |
 | 4.放入洋葱，翻炒到七分熟。 |
 | 5.放入青红椒，加适量盐，翻炒。 |
 | 6.加适量开水，煮开即可。 |
 | 7.另起锅，加适量水,加入高汤，烧开，下入面条，煮熟。 |
 | 8.煮熟的面条放入碗中，加入适量面汤。 |
 | 9.放入煎好的鸡蛋。 |
 | 10.加入炒好的洋葱，之前做的炖肉切成厚片，码在上面，一碗汤面就可以开吃了。 |
【洋葱煎蛋汤面做法小贴士】
| 小贴士西红柿要选择熟透的，这样比较多汁。 |
