| 腊肠非常好吃，但是单吃觉得挺腻的，于是我就放了点小青椒和洋葱一起炒，非常好吃，而且还挺下饭的。或者就着烙饼也不错的。 |
【食材与调料】
【主料】腊肠50g，青椒100g，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，蒜少量，酱油少量，白糖少量，醋少量，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.小青椒，洗净。 |
 | 2.洋葱，洗净。 |
 | 3.腊肠，切片。 |
 | 4.准备，葱姜蒜。 |
 | 5.热油锅，放入葱姜蒜，爆香。 |
 | 6.随后加入小青椒，转大火，翻炒。 |
 | 7.随后加入腊肠。 |
 | 8.加入一点白糖。翻炒。 |
 | 9.加入少许盐。 |
 | 10.加入酱油。翻炒。 |
 | 11.临出锅的时候加入鸡精。 |
 | 12.加点醋。 |
 | 13.快速翻炒均匀，即可。 |
【洋葱青椒炒腊肠做法小贴士】
| 小贴士因为腊肠比较肥，所以炒的时候要少放油。而且盐也得少放一点。 洋葱和小青椒不宜小火炒，否则会出汤。 |
