| 洋葱具有发散风寒的作用，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症; 洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；我们家吃圆葱的时候很少除了包饺子，一年买不了几回。 |
【食材与调料】
【主料】圆葱半个，猪肉500g，面粉650g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，五香粉适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切碎 |
 | 2.紫圆葱切碎 |
 | 3.肉里放点圆葱碎，再放五香粉、姜末、味精，放油搅匀 |
 | 4.再放酱油搅匀 |
 | 5.中途可以放点水，也可以放一点糖，提鲜 |
 | 6.面粉揉成面团，醒半小时 |
 | 7.揪成剂子擀成饼，包成饺子 |
 | 8.包好了，可以煮了 |
【圆葱猪肉水饺做法小贴士】
| 小贴士呵呵，我包的比较多，不要煮得太多，放在冰箱里冻起来，想吃就吃。 |
