印度咖喱角,印度咖喱角的做法 - 阳康菜谱网印度咖喱角做法大全

咖喱角在汕头这边挺难品尝到的，灵想吃已经是由来已久。趁着周末有时间上菜市场买了材料就回家八别了。这款咖喱角之所谓称为印度式，是因为参照了印度人的具体做法及用料，（尽管灵没有正宗的印度咖喱）操作简单又方便。灵这次的馅料特地备多一些，准备做另外一道小吃哩。这款咖喱角一上桌可谓是大受欢迎，外酥里糯，吃过的都说赞哦~

【食材与调料】

【主料】土豆200g

【辅料】洋葱粒半个，食盐适量，香菜末适量，鸡肉丁100g，咖喱粉适量，黄油适量，春卷皮20张

【制作步骤】

	1.土豆去皮蒸熟，压制成薯蓉。
	2.黄油入锅融化，加上洋葱爆香，再放入鸡肉丁炒熟，加少许食盐调味。
	3.把炒制好的材料加上薯蓉和向此末，加入适量的咖喱粉搅拌均匀待用。
	4.取一春卷皮，放入适量的馅料，折起两边多余的饼皮。
	5.按住馅料反复折叠为三角形，把最后的声誉饼皮折入内层，用少许粉水粘合。热油起锅，放入咖喱角炸至金黄，沥干油份即可。