用养胃的南瓜,清热去火,滋阴润燥的银耳煲羹,不但口感好,食疗功效也很多,很适合春季食用。老少皆宜,美味养生两相宜。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜50g |
【辅料】冰糖适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.银耳用冷水浸泡 |
![]() | 2.浸泡好的银耳撕成小朵,放入电饭煲内胆 |
![]() | 3.再加适量水,将内胆放入电饭煲盖上盖通电煲 |
![]() | 4.利用这个时间将南瓜去皮去瓤洗干净 |
![]() | 5.南瓜肉切成滚刀块 |
![]() | 6.银耳煲50分钟后将南瓜入锅同煲 |
![]() | 7.煲至南瓜熟,加冰糖 |
![]() | 8.5分钟后断电,撒入枸杞 |
![]() | 9.搅拌均匀即可盛出享用 |
【银耳南瓜羹做法小贴士】
小贴士1、加冰糖与否以及加的量的大与小依据个人口味。 2、煲制时间以个人对食材口感要求决定。 |