银耳南瓜羹

用养胃的南瓜,清热去火,滋阴润燥的银耳煲羹,不但口感好,食疗功效也很多,很适合春季食用。老少皆宜,美味养生两相宜。

【食材与调料】

【主料】南瓜50g
【辅料】冰糖适量,枸杞适量

【制作步骤】
银耳南瓜羹 1.银耳用冷水浸泡
银耳南瓜羹 2.浸泡好的银耳撕成小朵,放入电饭煲内胆
银耳南瓜羹 3.再加适量水,将内胆放入电饭煲盖上盖通电煲
银耳南瓜羹 4.利用这个时间将南瓜去皮去瓤洗干净
银耳南瓜羹 5.南瓜肉切成滚刀块
银耳南瓜羹 6.银耳煲50分钟后将南瓜入锅同煲
银耳南瓜羹 7.煲至南瓜熟,加冰糖
银耳南瓜羹 8.5分钟后断电,撒入枸杞
银耳南瓜羹 9.搅拌均匀即可盛出享用

【银耳南瓜羹做法小贴士】
小贴士1、加冰糖与否以及加的量的大与小依据个人口味。
2、煲制时间以个人对食材口感要求决定。

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