| 广东有个习俗，每每到过年的时候，家家户户都会做一些油炸小吃，我家也不例外——油角。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，牛奶100g，猪油50g |
| 【辅料】花生仁适量，白砂糖适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生放入烤箱烤熟 |
 | 2.取出放凉去衣切碎，加入白砂糖混合成馅料 |
 | 3.面粉、牛奶和猪油混合，揉成面团 |
 | 4.揉成长条，切成小份，滚圆搓长 |
 | 5.擀成薄片，包上馅料 |
 | 6.口要捏紧，捏出花边 |
 | 7.锅中放适量的油，烧至七八成熟，把油角坯放入油中 |
 | 8.直到油角变成金黄色即可捞起 |
【油角做法小贴士】
| 小贴士1、做油角皮的油可不放猪油改为花生油，不过就要放鸡蛋，这样炸出来的才松化可口。 2、油角炸成变金黄色即可捞起。 |
