玉米炖排骨,玉米炖排骨的做法 - 阳康菜谱网玉米炖排骨做法大全

我觉得这个菜是最好吃的，特别是那个玉米，吃的时候有排骨的香味又有玉米本身的甜味，胡萝卜这里可以起到提色的作用又可以增加维生素！

【食材与调料】

【主料】排骨300克

【辅料】玉米2-3条，胡萝卜一条

【制作步骤】

	1.排骨切小段，在开水里串下，去除上面的血水。
2.玉米与胡萝卜都切小段
3.锅里加水放入排骨、玉米、胡萝卜
4.大火煮开再转文火炖半小时
5.熟了以后放入盐、味精就可以上桌（盐一定要最后放，因为放早了肉就不嫩了容易变老）

【玉米炖排骨做法小贴士】

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花生炖鸡爪

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效，同时能软化血管。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。